北海道産 ひこま豚しゃぶしゃぶセット
北海道ではたったの12カ所しかない、SPF認定農場で肥育される「ひこま豚」は、やわらかい肉質、赤身の味わいにこだわり、メスのみを肥育日数をじっくりかけて手間暇かけて育てます。オレイン酸を高くする配合設計をしたオリジナル飼料と、一年を通して水温が低い駒ヶ岳の天然地下水を飲んで育ったひこま豚は、保水性が高く、しっとりし、悪い病原体をもっていないため、アクが出にくいのでしゃぶしゃぶにぴったりです。
※SPF認定農場
Specific（特定の）Pathogen（病原菌を）Free（保有しない）
の頭文字をとったもので、飼育・飼料にいたるまで高い管理技術に寄って徹底的に衛生管理された病原菌とは縁のない健康で安全な豚の事です。
・ひこま豚ロースしゃぶしゃぶ 200g×２P
・ひこま豚肩ロースしゃぶしゃぶ 200g×１P
・ひこま豚バラしゃぶしゃぶ 200g×２P
・ひこま豚ステーキ 100g×3×1P